Recetas
Las Famosas Tostadas Francesas (PAIN PERDU) de Nuestro Hotel

El Hotel Frances ha sido reconocido y premiado repetidas veces en Tripadvisor y Booking.com por su calidad en servicio y amabilidad, sus huéspedes lo recomiendan ampliamente.

Uno de los comentarios más recurrentes que recibimos en nuestro Hotel es acerca de los deliciosos desayunos que se prepara en nuestro Hotel en Pasto, entre ellos las famosas Tostadas Francesas.

Hemos decidido compartir la receta.

Que son? 

Son unas rebanadas de pan de varios días que es empapada en leche y huevo para no desperdiciar la comida sea por una creencia religiosa o por la misma necesidad familiar.

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Con el tiempo los cocineros agregaron diferentes sabores como la canela, la vainilla, y se ha convertido en un elemento del desayuno o postre que se ofrece en los restaurantes gourmets.

Receta

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes (2 personas):

  • 1 vaso de leche
  • 2 huevos
  • 2 o 3 rebanadas gruesas de pan duro con miga o pan de molde
  • Mantequilla
  • Una pizca de canela

Preparación de la receta: Batir los huevos con la leche y la canela. Remojar las rebanadas de pan en la mezcla. En una sartén caliente con un poco de aceite y mantequilla, tostar el pan de cada lado hasta que se dore.
Servir caliente con un poco de miel de maple o mermelada.
Bon Appétit.

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